3 salixê ji bo chips an goşt

Di nav cûrbecûr yên ava sûkan de, ez bi taybetî ji van sê hez dikim. Ez her gav yek ji wan ji bo goşt, mirîşkê, xaniyên ku ji malê hatine çêkirin an kirîn, makaronî, pita snacks û hêj bêtir çê dikim.

Bi rastî, xwe ji wan tirs nakin! Her weha divê hûn biceribînin, recetayan parve bikin.

Sosikê mêş

Sauce fransî Gourmet ji materyalên peyda pêk tê. Ew ê bibe cîgirê hêja ji bo çêkirina majonezê ya kirîn, ew dikarin cilên saloxê tam bikin, û dikarin bi "crunchies" cuda re xizmetê bikin - firavîn, çîp, destan û hwd.

Ji bo amadekirina malzarên mêşên 100 ml:

  • hêkên birçandî - pcs 2;
  • Berhemên bijartî - parçeyên 5;
  • kapasîtên bijartî (bijartî) - Huner 1. l;
  • rûnê zeytûnê an zeytûnê - Huner 5. l;
  • Mustard amade - Huner 1. l;
  • şerabê şerab - 1 Huner. l spî
  • îsota reş, xwê, ger hewce be, xwê.

Sauceêkirina sosina mêşan - şîret

1. Kulîlkên hêkan bikelînin û zerqên zexm ên qediran ji wan di kumikê de bixin. Mustard li wan bikin û bi baldarî - bi çîmentoyê - bikelînin, hêdî hêdî rûn lê zêde bikin.

2. Zêdetir, li gorî şîreta saloxê - kapêlan bi rengek nermik tevlihev bikin, dûv re jî gêrikan.

3. Squirên hûrkirî yên kulandî bi graterek nermî re bişînin û bi hev re bi navbênotê ve bikin. Di dawiyê de, rezberê şerabê spî zêde bikin û tevde tevde bibin.

4. Sosikê mûçikên ecêb amade ye! Hûn dikarin wê di kûpek pîvanê de ji binê xwarinê pitikê, di nav sarincokê de hilînin.

Vîdyoyê fêrbûna sosê ya Gribish

Guacamole - yammy ji avocado - vexwarinê

Ev sosina meksîkî ya herî navdar e. Ew gelek dirûve û berjewendîyên wêrek heye, ji ber ku ew li ser bingeha mûlûka avocado tê amadekirin.

Ji bo guacamole ya guncandî hûn hewce ne ku avocado pîrek û nerm hilbijêrin. Fêkiyên hişk (unripe), û hem jî fêkiyên hişk (bi hûrên tarî) - ne baş in!

Perçeyên ji bo salona Guacamole ya 50-60 ml:

  • 1 avocado mezin mezin;
  • 1 lîmona navîn;
  • 1 pinch. xwê;
  • bi îsrara îsotê dê bikelînin, lê ne ji pincê pirtir.

Guacamole Cooking - Recipe

1. Avocado hilweşînin û bi rûnê nermikî tîrêjê bişikînin. Bi kêrêkek hişk, fêkiyê bi dirêjahî li nîvgirên wekhev birijînin. Hestiyê bikişînin.

2. Zêdetir, li gorî pêkanîna sosê, kulpek ji kulikê bi kulpek çermî bikişînin. Bi tevheviya rûnê re bi kemek an spatula hişk bikişînin, ava pêvajoyê de ava lîmon û xwê zêde bikin.

3. Hûn dikarin spiciness zêde bikin, lê bîr bikin ku îsot dikare bi rengek xwezayî guacamole bigire.

4. Rasterê wê xizmetê bikin, tewra mezin a masî û goştê xarinan, û her weha çîmentoyên potatîk an penêr bi paprika.

Guacamole - pêşniyara klasîk bi vîdyoyê

Sosê tomato bi basil - bîhnek

Li ser materyalên ml 150:

  • domên mezin, celebên sor - pcs 3;
  • rûnê zeytê. - 25 ml;
  • kefîr - karûbar 1;
  • basil kesk e. - branchaxa 2;
  • oregano dry - pinch 2;
  • şekir, xwê, îsotê - hinekî, tam bikin.

Cooking (min xNUMX-12 min):

1. Kundirê gogê pezê xwe dipelînin û paşê hêşînan bi zincîra hildikişînin, lê ne pir pir in.

2. Di rûnê rûnê de rûnê rûnê û domand. Domajên ji bo min 4 hûrdanê bişewitînin, heya ku ew bi tevahî nermî bisekinin, û ava vexwarinê bi tevahî hilweşîne.

3. Piştre, li gorî şîreta sosê ya tomato, şekir û demsalan, kevçê hûrkirî û basilê îsotê navîn zêde bikin. Têleya rûnê dagirtin û sausê bikirin - çend deqîqên 1-2.

4. Servijkirî - xwarina goştê li ser qamçok an jî grill, bi tamxweş jî bi potatîk, risotto, pilaf, pasta. Tevahiya kulikê - bi kûçikek!

Bon appetit.

Sosê tomato bi sûkê domanê ya nû - sorkirin

Loading ...

Add a comment

Te e-mail ne dê bê weşandin. qadên pêwîst in *